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泡茶，泉水(shui)為上(shang)

水為茶之母，明朝許(xu)次(ci)紓(shu)在《茶疏(shu)》里說:“精茗蘊香，借(jie)水(shui)而及,無水(shui)不(bu)可論茶也(ye)”，可見古人對于(yu)泡茶用水關鍵的(de)認可。

唐朝茶圣陸羽在《茶(cha)經》寫道:“山水(shui)上,江水(shui)中,井(jing)水(shui)下(xia)。”

宋徽宗(zong)趙佶在《大觀茶論》·水篇(pian)也提到：

水以清輕甘潔(jie)(jie)為(wei)(wei)美。輕甘乃水之自然，獨為(wei)(wei)難得(de)。古人品水，雖曰中泠(ling)惠山(shan)為(wei)(wei)上，然人相去之遠近，似不常得(de)。但當(dang)取山(shan)泉之清潔(jie)(jie)者(zhe)。其次，則井水之常汲(ji)者(zhe)為(wei)(wei)可用。

北宋蔡襄《茶(cha)錄》再(zai)次提到載：“品泉(quan)茶(cha)者水之(zhi)神，水者茶(cha)之(zhi)體。非真水莫顯其神，非精(jing)茶(cha)曷窺其體。”

好水、好茶相得益彰，才能泡出真正的好茶(cha)。在諸多的“茶(cha)道(dao)”著作中(zhong)(zhong)，都強調了(le)泡茶(cha)用水對(dui)于茶(cha)湯(tang)品質(zhi)重要(yao)性，其中(zhong)(zhong)對(dui)于泡茶(cha)用水的首選(xuan)都不約而同的指向了(le)這一種水：山泉水(shui)。

而山泉水最好選擇清純(chun)透徹(che)，礦物質元(yuan)素適量、水(shui)質微(wei)甜(tian)、清涼(liang)冷冽(lie)的流動活水(shui)，即“清(qing)、輕、甘、洌、活”的要求，泡(pao)出(chu)的茶湯(tang)才能味醇、甘鮮(xian)。

由陜西秦之泉飲品集團出品的大秦之水泡茶水，契合“清、輕、甘、洌、活”的要求，也(ye)是市場上為數不(bu)多、泡茶專(zhuan)用水。

大(da)秦之水(shui)(shui)泡茶水(shui)(shui)的(de)(de)水(shui)(shui)源(yuan)地(di)(di)位于涇陽(yang)(yang)縣(xian)張家(jia)山篩(shai)珠洞(dong)泉(quan)群覆蓋范圍內，屬鄭(zheng)國渠遺址保(bao)護區(qu)及(ji)涇陽(yang)(yang)縣(xian)水(shui)(shui)資源(yuan)保(bao)護區(qu)，，是(shi)全國鮮有的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)水(shui)(shui)源(yuan)。篩(shai)珠洞(dong)泉(quan)群泉(quan)眼多達上百眼，水(shui)(shui)質(zhi)呈天然(ran)弱堿性，有利調(diao)節人體酸堿平(ping)衡。水(shui)(shui)域屬于地(di)(di)質(zhi)斷層和裂(lie)隙比(bi)較發育的(de)(de)地(di)(di)帶，每一滴水(shui)(shui)均(jun)為自涌泉(quan)且不含一滴地(di)(di)表水(shui)(shui)。水(shui)(shui)中富含鍶、鎂(mei)、鈣等多種礦物質(zhi)，是(shi)真正的(de)(de)純天然(ran)礦泉(quan)水(shui)(shui)。

選(xuan)好水，泡好茶
好(hao)水(shui)泡(pao)好(hao)茶(cha)，健康品生(sheng)活(huo)

大秦之水泡(pao)茶(cha)水(shui)，泡(pao)茶(cha)專用(yong)水(shui)。